Descripción

Descripción: La quinoa es un grano ancestral proveniente de una planta llamada Chenopodium. Contiene los 8 aminoácidos esenciales para nuestro cuerpo; es un alimento completo y de fácil digestión. Tiene un alto contenido de magnesio y un excepcional equilibrio de proteínas y carbohidratos, además de un alto contenido de fibra. A diferencia de la quinoa blanca, mantiene su forma casi intacta una vez cocida y tiene un sabor ligeramente a nueces.

Origen: Perú

Ingredientes: Quinoa Perlada Crispy

Beneficios:

1. Posee un alto nivel de proteínas, puede contener hasta un 23%.
2. Está compuesta por: minerales (calcio, hierro, magnesio), vitaminas (C, E, B1, B2 y niacina) y fósforo.
3. Es rica en aminoácidos, que influyen en el desarrollo cerebral.
4. ​Su contenido en grasa es rico en Omega 6.
5. Es una importante fuente de fibra soluble e insoluble.
6. Tiene un índice glucémico muy bajo.

Ingesta diaria recomendada: Tomar 80 gramos.

Cómo usarla: Úsalo como cereal agrégale leche vegetal o de vaca y tu fruta favorita. O ponlo como topping a tus ensaladas o tus bowls.